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(ZHĒNGQÌ - VAPEUR)
 
蒸汽
 
BOÎTE À RAVIOLI
 
Dans de beaux espaces brumeux,
à Casablanca ou à Kyoto, des chairs
apaisées reçoivent avec plaisir de
minuscules gouttes d’eau chaudes.
Mais vous, discrètes boîtes
à métamorphoses,
vous accueillez des êtres généreux.
À l’abri de vos étages en bambou,
ils enrobent des aliments
pour les rendre délicieux.
Comme des mères ferventes,
ils enfantent lentement le délice.
Grâce soit rendue à vos séjours
vaporeux.
 
(Jean Gaspari)